Informações
A família Deicas foi a pioneira no estabelecimento de uma vinha na região de Garzón em 2006. Lá, o terroir é caracterizado por um solo pobre em nutrientes e com baixa capacidade de reter água na superfície, favorecendo o crescimento de raízes profundas. A vinha Garzón está muito próxima do Oceano Atlântico e essa influência é perceptível no vinho. Os solos são de granito, com um intenso aporte mineral. As uvas são colhidas numa fase inicial de maturação para evidenciar os aromas florais e de frutas frescas. Na adega levam em consideração o conceito de mínima intervenção, quase sem adição de compostos enológicos. Todo esse cuidado resulta em um Tannat da mais alta qualidade, a uva emblemática do Uruguai pelas mãos da Familia Deicas!
